Se ressourcer dans la nature, c'est MAINTENANT ! Après Pâques, la nature commence à enlever son manteau d'hiver dans de nombreux endroits. Les fleurs dans les jardins sont les signes avant-coureurs de ce qui se passe dans les champs non cultivés, dans les forêts ou dans les régions sauvages. Les premières pousses d'orties, de bourdaine, d'alchémille (comme sur la photo de couverture) ont réussi à se frayer un chemin à travers la couche parfois épaisse de feuilles d'automne. Les violettes réjouissent les yeux et mon âme par leurs couleurs, les pâquerettes nous sourient littéralement...
Moment idéal
Et la liste des signes indiquant que le printemps est parmi nous est longue. Pour moi, c'est une occasion fabuleuse de sortir encore plus et de se laisser contaminer par cette ambiance joyeuse. Faire le plein d'oxygène n'est qu'un des nombreux attraits qu'offre la nature à cette époque de l'année. L'abondance de verdure et l'énorme force de croissance inhérente à la nature exercent sur nous un effet extrêmement positif et fortifiant. Bien sûr, pas besoin de smoothie pour cela ! Cependant, c'est le moment idéal si vous souhaitez essayer des smoothies ou vous lancer dans les herbes sauvages.
Il est temps de ressentir cette force de la nature et d'utiliser le pouvoir presque tangible de la chlorophylle. En résonance avec notre environnement naturel, nous pouvons nous ressourcer et faire des réserves d'énergie. Vous remarquerez que cela donne des ailes à l'âme et que nous nous régénérons.
De la force à boire
Pour ceux qui souhaitent essayer une recette, voici mon conseil du jour : les herbes sauvages. Il suffit d'en prendre une poignée. Vous les cueillez dans des endroits propres, où elles poussent en abondance et où vous vous sentez bien. C'est là qu'elles sont particulièrement fortes et efficaces. Pour moi, aujourd'hui : de jeunes pousses brillantes de bourdaine, de l'ortie dorée, de l'herbe à poux avec sa fleur et une petite poignée de mélisse du jardin (qui a un effet équilibrant sur le système nerveux irrité) :
- Mâche : elle doit avoir un aspect appétissant et être fraîche et croquante, 2 à 3 poignées
- pommes : 2 (bio bien sûr, avec la peau et les pépins mais sans la queue)
- dattes : 2 (sans noyau OU DÉNoyautées 🙂 )
- citron bio : 1 tranche avec le zeste et le jus du reste du citron
- Poudre de baobab : 1 cuillère à café (je commande généralement Powerfood chez Pure Raw)
- Enfin, de la bonne eau, autant que vous le souhaitez, en fonction de la consistance que vous souhaitez.
Ce smoothie est délicieusement frais et, avec la poudre de baobab, le système immunitaire reçoit un coup de pouce supplémentaire !
Je vous souhaite un bon début de semaine et de printemps bien sûr.
Cordialement,
Votre Isabelle Tschernig-Lorenzi
